野菜チップス

  • 2017.09.29 Friday
  • 22:03

今日は豊岡広場で9月の誕生日会

 

おやつを作るために、野菜を干しました!

 

野菜って干すとうま味がギュって濃くなるんです

 

野菜は全て、水曜日に来てくれるクマさんの無農薬野菜です

 

こちらは人参↓

干した後に油で揚げます

 

人参は1週間干すことが出来たので、あっという間に揚げあがって、こんな感じに↓


これはサツマイモ↓

朝洗って、スライスして表面の水分がとぶように少し干して。。。


こんな感じ↓

そしてこちらはゴボウ↓

サツマイモ同様スライスして素揚げに


ゴボウチップスも美味しく出来ました↓


 

 

そしてこちらは、あいくるのお庭にあるしその実

 

これを天ぷらにしました


衣は米粉を使用しました!

パリパリで美味しかったよ〜

 

お誕生日会に来てくれた皆さん、美味しく食べられたでしょうか?

 

美味しいお野菜で元気に過ごしましょ♪

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