野菜チップス
- 2017.09.29 Friday
- 22:03
今日は豊岡広場で9月の誕生日会
おやつを作るために、野菜を干しました!
野菜って干すとうま味がギュって濃くなるんです
野菜は全て、水曜日に来てくれるクマさんの無農薬野菜です
こちらは人参↓
干した後に油で揚げます
人参は1週間干すことが出来たので、あっという間に揚げあがって、こんな感じに↓
これはサツマイモ↓
朝洗って、スライスして表面の水分がとぶように少し干して。。。
こんな感じ↓
そしてこちらはゴボウ↓
サツマイモ同様スライスして素揚げに
ゴボウチップスも美味しく出来ました↓
そしてこちらは、あいくるのお庭にあるしその実
これを天ぷらにしました
衣は米粉を使用しました!
パリパリで美味しかったよ〜
お誕生日会に来てくれた皆さん、美味しく食べられたでしょうか?
美味しいお野菜で元気に過ごしましょ♪